手作りカッテージチーズとくるみのサラダ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
- 1 まずカッテージチーズを作る。牛乳を鍋に入れて火にかけ、周囲が泡立ってきたらすぐに火を止め、レモン汁を加える。
- 2 そのまましばらく置いておくと分離してくるので、布巾で濾す。布巾の中に残ったものがカッテージチーズ。
- 3 くるみは粗く刻む。キュウリは1センチ角ぐらいに切る。
- 4 チーズ、くるみ、きゅうりを混ぜ合わせ、フレンチドレッシングなど好みのドレッシングをかけて食べる。
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solo6852
食費がピンチになることが多い（汗）ので、安く手軽にできるメニューをよく作ります。冷蔵庫にあるものだけで何とか作ろうと日々苦心してます（＾＾；）基本的なシンプルな作り方を主に載せていますので、好みに応じてアレンジ可能です♪
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