鶏肉と白菜の炒めあんかけ丼 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 鶏ムネ肉 １/4枚
- 白菜の葉 1枚
- 塩、コショウ 少々
- 片栗粉
- 酒 適量
- 醤油 大さじ１/2
- 七味唐辛子 適量
作り方
-
1
鶏ムネ肉は薄くスライスし、塩、コショウ、酒、片栗粉で下味をつける。
長ネギは斜め切り。
白菜の葉を7ミリ幅に切る。
-
2
サラダ油で肉を炒める。
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3
ネギ、白菜を入れて炒める。
水50ｃｃ、醤油を加え煮立たせる。
熱々のご飯にのせて、お好みで七味唐辛子をかけて♪
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- カテゴリ
- その他のどんぶり
- 料理名
- 鶏肉と白菜の炒めあんかけ丼
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光pannda2012/11/05 19:15
卵が入らない丼をつくりたかったのでちょうどよかったです。白菜の葉が内側なので緑が少なくなってしまいました。
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