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小松菜の生姜炒め レシピ・作り方
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5分以内
100円以下
Momo.
小松菜+生姜=元気
そんな気がします。是非お試しあれ♪
材料(3人分)
小松菜
1/2束
油揚げ
1枚
生姜の千切り
大さじ1
塩、コショウ
適量
醤油
少々
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作り方
1
油揚げは油抜きにし、短冊切りにする。
生姜は千切りにする。
2
サラダ油で生姜を炒め、香りを出す。
3
小松菜と油揚げを加えて炒める。塩、コショウで調味する。
仕上げに、香り付けに醤油を少々たらす。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
小松菜は炒めすぎないように、キレイな色のままで頂きたい。
きっかけ
小松菜の炒め物にしたいので、生姜を取り入れることにしました。生姜大好きですから。
公開日:2011/03/08
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関連情報
カテゴリ
小松菜
料理名
小松菜の生姜炒め
このレシピを作ったユーザ
Momo.
上海生まれの私は日々勉強中♪ 食べてくれる家族の笑顔が料理の原動力! 同じ食材を違った味付け、違った組み合わせで料理のバリエーションを増やそうと日々楽しんでいます♪
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