大根のひき肉あんかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に皮をむいた大根と水を入れて、火にかける。
   沸騰したら、中火で柔らかくなるまで煮る。

2. 2

   柔らかくなった大根にひき肉を入れて、パラパラとほぐす。
   麺つゆ、醤油、みりん、酒を加えてさらに煮る。
   水溶き片栗粉でとろみを漬けて完成。