すぐできる　肉そぼろのせ中華麺　台湾風まぜそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【にくそぼろ】冷たいフライパンににんにくとしょうがを入れ、弱火で火を入れる。

2. 2

   ひき肉、砂糖、醤油、鷹のつめを入れてそぼろ状になるように炒める。

3. 3

   【具】もやしと水菜は熱湯でさっとゆでて水分を切っておく。

4. 4

   【麺をゆでる】中華麺は袋の表示通りに茹で水分を切っておき、醤油大匙１とごま油大匙１をあえておく。

5. 5

   【仕上げ】④の麺⇒③の野菜⇒②の肉そぼろの順にのせ、薬味をのせてできあがり。