青シソたっぷり♪豚肉のオイスター炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は、酒、しょうゆで下味をつけ、片栗粉をもみこんでおきます。
   シソは縦半分にカットしておきます。

2. 2

   ☆の調味料は混ぜあわせておきます。

3. 3

   フライパンにサラダ油を熱し、１の豚肉を入れて火を通します。

4. 4

   2の調味料を豚肉にまわしかけ、肉に絡めるように炒めます。
   火を止める直前にシソを加え全体をひとまぜしたら完成です。