シャキシャキ♪切り昆布のしょうが炒め レシピ・作り方
材料（４人分）
- 切り昆布 １５０g
- しょうがの千切り １５ｇ
- 醤油 大さじ１
- みりん 小さじ２
- 塩 適量
作り方
-
1
しょうがは千切りにする。
-
2
切り昆布は熱湯をかけ、ぬめりをとる。
水気をきり、食べやすく切る。
-
3
サラダ油でしょうがをまず炒めて、香りを出す。
-
4
切り昆布を加え、醤油、みりん、塩、を入れて炒め合わせる。汁気を飛ばしながら炒めたら完成。
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- カテゴリ
- 昆布
- 料理名
- 切り昆布のしょうが炒め
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揚げ物時の副菜として、喜ばれそうな一品です。