こってり♪豚とレンコンの味噌マヨ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚こま切れ肉はおろし生姜、酒、コショウを入れて混ぜておく。

2. 2

   レンコンは皮を剥き、縦4つに切ってから薄切りにする。

3. 3

   味噌とマヨネーズ、酒、醤油で合わせ調味料を作る。

4. 4

   豚肉から炒める。

5. 5

   肉の色が変わったら、レンコンを加えて炒める。

6. 6

   レンコンを透き通るまで炒めたら、合わせ調味料を加え、全体によく絡める。
   あれば彩りで茹でたさやインゲンを入れて、完成。