根野菜たっぷり♪コンソメスープ レシピ・作り方

根野菜たっぷり♪コンソメスープ
  • 約15分
  • 300円前後
Momo.
Momo.
寒い時こそ、根野菜を意識して撮るようにしています。
体の中から温まるようなスープです。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 用意するものはニンジン、ごぼう、玉ねぎ、ジャガイモとベーコン。
  2. 2 コンソメスープの素を入れて溶かし、ニンジンとごぼうを先に入れ少し煮る。
  3. 3 その後ジャガイモ、と玉ねぎ、ベーコンの順に、時間さで煮る。仕上げにパセリをトッピングして♪

きっかけ

ミートソースの晩ご飯に作ったスープです。

おいしくなるコツ

根野菜でも硬さが違いますので、硬いものから煮っていくことが大事ですね。

  • レシピID:1570001012
  • 公開日:2011/01/29
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カテゴリ
コンソメスープ
料理名
根野菜のコンソメスープ
Momo.
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