鶏の唐揚げｄｅ黒酢の酢豚風　リメイクレシピ☆ レシピ・作り方

Name: 鶏の唐揚げｄｅ黒酢の酢豚風 リメイクレシピ☆
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 鶏もも肉の唐揚げ 1枚分; 玉葱 1ヶ; パプリカ 1ヶ; 砂糖 大匙4; 黒酢 大匙１．５; 酢 大匙２; 醤油 大匙２; 酒 大匙１; 水溶き片栗粉 大匙１．５; 炒め用サラダ油 適量

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約10分
300円前後

しの&

前日の唐揚げでも美味しくいただけます！

みんながつくった数 1件

材料（2人分）

鶏もも肉の唐揚げ: 1枚分

玉葱: 1ヶ

パプリカ: 1ヶ

砂糖: 大匙4

黒酢: 大匙１．５

酢: 大匙２

醤油: 大匙２

酒: 大匙１

水溶き片栗粉: 大匙１．５

炒め用サラダ油: 適量

作り方

1

【下準備】玉葱は1㎝のスライス、パプリカは乱切り、調味料は合わせておく。
2

①の野菜を強火でさっと炒め、レンジで温めたから揚げを入れ炒める。
3

調味料を入れ全体にからまったら、水溶き片栗粉を入れ一煮立ちすればできあがり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

水溶き片栗粉を入れた後、ひと煮立ちした方が美味しいです。

きっかけ

唐揚げを作りすぎた為、残ってしまい、翌日にリメイクして美味しい一品にしました。

公開日：2011/01/21

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このレシピを作ったユーザ

しの& はじめまして。このページをご覧頂きありがとうございます。食べ歩きと料理、旅行が大好きです。調理師免許取得後、一応ホテルの厨房にいました・・・。旬の素材を使ったり、旅先で食べたものを再現するのが大好きです。 *「tabinodonburi」から「しの＆」に変更しました。よろしくお願い致します。ピックアップレシピID：1570000426