甘さ控えめ 伊達巻 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   天板にクッキングシートをしく。
   オーブンを200℃に余熱しておく。
   ※ロールケーキ作りで使用する25cm角の天板を使用しています

2. 2

   はんぺんは一口大の大きさに切り、材料をミキサーに入れる。
   はんぺんが見えなくなるまでミキサーにかける。
   ※ミキサーのかわりにブレンダーでもOK♪

3. 3

   天板に2を流し入れる。

4. 4

   オーブンで15～20分焼く。
   ※表面をさわって弾力があればOKです。

5. 5

   熱いうちに焼き目が外側になるように、4を鬼すだれ（まきすでもOK）にのせ、クッキングシートをはがす。

6. 6

   端から中心にむかってしっかり巻き両端を輪ゴムでとめる

7. 7

   冷めるまで鬼すだれで巻いたままにしておく。
   ※巻き終わりを下にして冷まします。

8. 8

   ラップで包み冷蔵庫で保存。
   ※食べる分だけ切ります。