豚肉の照り焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにしょうゆ、酒、みりん、砂糖をいれよく混ぜる。

2. 2

   豚肉をいれ、火にかける。

3. 3

   カツ用なら裏表中火で5分くらいずつ焼く。薄切りなら混ぜながら火を通す。

4. 4

   最後は火を強めて水分を飛ばし、タレがからめば出来上がり。焦げないよう注意。

5. 5

   タレがあまったら薄切り玉ねぎをいためて付け合せるとgood。