豚肉の照り焼き レシピ・作り方
材料（４人分）
- 豚肉(カツ用、厚切り、薄切り等お好みで) 400gぐらい
- しょうゆ 30cc
- 料理酒 30cc
- みりん 30cc
- 砂糖 大さじ1
作り方
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1
フライパンにしょうゆ、酒、みりん、砂糖をいれよく混ぜる。
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2
豚肉をいれ、火にかける。
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3
カツ用なら裏表中火で5分くらいずつ焼く。薄切りなら混ぜながら火を通す。
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4
最後は火を強めて水分を飛ばし、タレがからめば出来上がり。焦げないよう注意。
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5
タレがあまったら薄切り玉ねぎをいためて付け合せるとgood。
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- カテゴリ
- その他の豚肉
- 料理名
- 照り焼き
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つくったよレポート（4件）
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シナモンカール2019/01/09 14:57
美味しくてご飯がすすみました！ -
Cherry20052011/11/04 16:07
覚えやすい分量で簡単美味しい照り焼きができました～♪
ご馳走様でした☆ -
ぱんこ２２１2011/10/07 18:35
豚肉は照り焼きにしてもジューシーでおいしいですね。次はたまねぎ入れて作りたいです。 -
ひと202011/01/18 14:56
豚コマで。味付けサイコーでした。ご飯が進みすぎて困ります！
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