トルティーヤ（メキシカン・タコス） レシピ・作り方
材料（3人分）
- 強力粉 200g
- オリーブオイル 大さじ1
- 塩 ひとつまみ
- ぬるま湯 100㏄
作り方
- 1 すべての材料を順番に混ぜ手でよくこね、丸める。蓋かラップをし、室温でしばらく放置する。
- 2 6等分にし、打ち粉をしながら麺棒でできるだけ薄く丸くのばす。油をしかないフライパンで両面軽く焼く。
-
3
サイドディッシュにはなすのモロッカン風。スパイーシーな料理にも合います。
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- 料理名
- トルティーヤ
yuki-.-
現在フランス在住。6年ほどビーガンです。フランス人の夫や家族との食生活の違いを感じながらも、弁当・食事作りにいそしむ毎日。なのでレシピは和洋混在しています^^
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