焼くとき、仕上げにごま油を回しかけ、強火でカリッとさせると美味しいです♪ キャベツや高野豆腐のみじん切りなど、残りものを入れてもOK。 具が余ったら、小麦粉少々を混ぜて焼き、チヂミにしてもOKです！
今が旬の春菊を、餃子に混ぜてみたら、とてもおいしかったので。ちょっと風味がほしいとき、バジルやニラなどと同じように使えます☆
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お麩を砕いて入れるので、野菜の水切りもいらず、簡単です！