野菜は好みのものでOKです(玉ねぎを炒めて入れると、甘くなっておすすめです) 豆腐はミキサーやフードプロセッサーで混ぜてもOKです。 卵がなくても、豆腐が入っているので、加熱すると固まってくれます♪
かんたんで美味しい、ヘルシーなキッシュを作りたかったと、冷蔵庫に残っている野菜を使いたかったので。
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