簡単！ヘルシー！ラムしゃぶ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根をおろしておく。
   野菜は食べ易い大きさに切る。鍋に２/３程度の水とみりんを適量入れる。

2. 2

   野菜を入れて煮る。

3. 3

   野菜が煮えたら肉を入れ色が変わったら出来上がり。

4. 4

   取り皿に大根おろしとお好みのたれを入れ、付けていただく。

5. 5

   締めにラーメンやうどんなどを入れていただく時はアクをとる。

6. 6

   アルミホイルを鍋に入る大きさくらいに切り、手でくしゃくしゃにして広げ、キラキラした面を上にして浮かべて箸で万遍なく押さえつける。

7. 7

   アルミホイルを取り出す。
   きれいにアクがとれます。
   お試し下さい。