蒸しささみ、エリンギのせバンバンジー レシピ・作り方

蒸しささみ、エリンギのせバンバンジー
  • 約15分
  • 300円前後
めぐりん0205
めぐりん0205
ヘルシオで蒸したささみはふっくらやわらかです。もちろんお湯でゆがいてもOK
エリンギはソテーにするのがポイントです

材料(2人分)

作り方

  1. 1 とりのささみは塩と胡椒、あればにんにくパウダーをふりかけ、お皿に盛り、ヘルシオの「蒸す強」で15分
  2. 2 きゅうりは、せ千切りにして水にさらしてシャキシャキに・・
  3. 3 エリンギを千切りしてバターでいためて塩コショウを振りかけてソテーにします
  4. 4 蒸し終わったささみをほぐして食べやすくします。その上に水をしっかりきったきゅうり、ソテーのエリンギをのせる。
  5. 5 たれにしゃぶしゃぶのごまだれとマヨネーズを混ぜかけて出来上がり♡

きっかけ

あっさりしていてダイエット中にもってこいの食材のささみ・・・ 大好きなエリンギも使ってアレンジしてみようと・・

おいしくなるコツ

少し手間ですが、やはりささみは蒸す方がふっくらやわらかになります。

  • レシピID:1570000177
  • 公開日:2010/11/11
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カテゴリ
その他の鶏肉
料理名
バンバンジー
めぐりん0205
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