ホワイトソースじゃないよ☆チキントマトドリア レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 玉ねぎはみじん切り、鶏肉は一口大、マッシュルームは薄切り、トマトは12~16等分のくし型に切る。
- 2 フライパンにオリーブオイルを熱し鶏肉を炒め、火が通ったら玉ねぎを透き通るまで炒める。
- 3 2にマッシュルーム、トマトを加え軽く炒め、塩・こしょうで下味をつける。
- 4 3にオリーブオイルを少し足し、ご飯を加え炒め合わせ、塩・こしょうで味を調え、グラタン皿に盛りつける。
-
5
※印の材料を混ぜ合わせ、軽く塩・こしょうで味を調える。
(チーズの塩気があるので控え目にして下さい) -
6
5を4の上にかけ、オーブン又はオーブントースターで焦げ目が付くまで焼く。
(目安として200度で10分~15分) - 7 焼きあがったら、パセリを散らして出来上がり♪
きっかけ
子供の時からドリアといえばこのレシピでした♪
おいしくなるコツ
一度にたくさん作る場合は3の手順で炒めた具を一旦とりだしてからご飯を炒め、あとから戻して炒め合わせた方が良いかと思います。 オーブンやトースターはそれぞれクセがありますので、お家の機種に合わせて加減して下さい。
- レシピID:1570000162
- 公開日:2010/11/10
関連情報
- カテゴリ
- ドリア
- 料理名
- チキントマトドリア
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