卵白を使ったココアケーキ レシピ・作り方
材料（約４人分）
作り方
- 1 小麦粉、ベーキングパウダー、ココアは合わせてふるっておく。
- 2 オーブンを１７０度に予熱しておく。
- 3 卵白を泡立てる。途中２～３回に分けて砂糖を加えながら角が立つまでしっかりと泡立てる。
- 4 ３の卵白にサラダ油、はちみつを加え混ぜ、ふるっておいた粉を加える。へらで粉気がなくなるまで底からすくう感じでさっくりと混ぜる。
- 5 型に流し入れ１７０度で１８～２０分焼く。
- 6 型はカップケーキやマフィン型のような小さな容器に分けて焼いてもいいです。今回は丸型で焼きました。
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- ココアケーキ
solo6852
食費がピンチになることが多い（汗）ので、安く手軽にできるメニューをよく作ります。冷蔵庫にあるものだけで何とか作ろうと日々苦心してます（＾＾；）基本的なシンプルな作り方を主に載せていますので、好みに応じてアレンジ可能です♪
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