おもてなしの前菜に…蒸し生どんこバターハーブ塩かけ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 生どんこ（日本食材） 1個
- バター（フランス産） 小さじ1/3
- ハーブソルト ミルで1削り
- ミキプルーン 小さじ1/4
作り方
-
1
生どんこは軽く汚れを拭き取り、軸を取る。
傘の裏側を上にして、ふんわりラップをして800wで1分半加熱する - 2 ラップをとり、傘にバターを乗せる。ハーブソルトを上から削りかける
- 3 縁にミキプルーンをかざって完成
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