山形だしうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりと大葉と茗荷と冷凍オクラを細かく切ります。

2. 2

   ボウルに先程切った食材を入れて、中華スープの素とめんつゆと鰹節とめかぶも入れて混ぜます。

3. 3

   冷凍うどんをレンチンで4分温めます。

4. 4

   温めた後、冷水で冷まします。

5. 5

   冷水で冷やした後、水気をよく切ります。

6. 6

   お皿にうどんをのせて、2で作った食材をのせたら完成です。