肉巻きおにぎり レシピ・作り方

作り方

1. 1 お米を洗って、お釜の2合の目盛り迄水を入れます。薄切りした椎茸は醤油大匙1を絡めて下味をつけて炊きます、ご飯が炊けたら
   約50gくらいのおにぎりを作ります。

   

2. 2 豚バラ肉はこんな感じです

   

3. 3 用意したおにぎりをくるくる巻きます。

   

4. 4 フライパンに胡麻油を少し引きます
   香り付です。

   

5. 5 しっかりと焼いて焦げ目をつけます
   出て来た油はキッチンペーパーで拭き取ります。

   

6. 6 醤油大匙4、酒、ミリン、砂糖の調味料を合わせて煮詰め、トロミをつけます。

   

7. 7 しっかり焼いたおにぎりは、トロミのついたたれの中に入れて絡めます。

   

8. 8 好みで
   黒胡椒、胡麻をトッピングします。