さつまいもとナス白菜ウィンナーのウスターソース煮 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
さつまいもは7㎜ほどの厚さに輪切りにする。
ナスは同じくらいの厚さの斜め切りにする。
白菜は一口大のざく切りにする。
ウィンナーは2等分にする。 - 2 さつまいもとナスを別の耐熱容器に入れ、さつまいもは600wで2分、ナスは600wで1分ほど加熱する。
- 3 フライパンに、水50㏄を入れウスターソース・ケチャップ・みりん風調味料を加えてよく溶かす。サツマイモとナスとウィンナーを入れて味塩コショウをして火をつける。
-
4
ぐつぐつ言い始めたら弱火にして蓋をして3分ほど煮る。蓋を開けて中火にし、白菜を加えてさっと煮合わせる。
汁気が無くなったら皿に盛って完成。
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甘辛い、ご飯やビールが進む味です。