ミニトマトと水菜のおつまみ餃子 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
水菜は粗めのみじん切りにして5等分にする
プチトマトは2等分（大き目のものは3等分）に切る - 2 餃子の皮の下半分に水菜・プチトマトを加え、ウェイパーの1/5を乗せる。皮のふちに水をぬり、皮を重ねて襞を作って合わせる。5つ作る
- 3 テフロン加工のフライパンにサラダ油を敷き、良く熱する。餃子が重ならないように置いて、蓋をして中火にして焼く。
- 4 皮の底に焦げ目がついたら、熱湯を20㏄ほど加えて蓋をして蒸し焼きにする。皮が透明になったら皿に盛って完成
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