里芋の煮もの レシピ・作り方
材料（2人分）
- 里芋 10個
- みりん 大さじ3
- 醤油 大さじ3
- 砂糖 大さじ1
- 顆粒だし 小さじ1
- 柚の皮（飾り用） 少々
作り方
-
1
里芋は皮をむき、一口大に切る
-
2
鍋に切った里芋を入れ、水をひたひたに入れて火をつけます
-
3
煮立ってきたら、みりん・砂糖・醤油・顆粒だしを入れ弱火で10分煮ます
- 4 里芋が柔らかくなったら、出来上がりですが、このまま鍋に30分ほど置いて味をしみこませます
-
5
器に盛りつけてから、飾りの柚の皮を乗せます
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