節約美味しい！玉子とひき肉のロール白菜 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
玉ねぎは皮を剥き6等分に切る。
春菊は洗って3等分に切る。 -
2
白菜は洗ってラップにふんわり包んで、耐熱容器に入れる。
片栗粉と水大さじ1を別の耐熱の器に入れて良くかき混ぜて溶かす。さらに★の具材を入れて良くかき混ぜる。 -
3
２の二つを電子レンジに入れ、500ｗで1分加熱する。
白菜がしんなりしているのを確認して取り出し、キッチンペーパーでしっかり水気を拭う。
★の具材はかき混ぜて、さらに30秒加熱する -
4
白菜1枚の茎の部分の上に★の具材を2等分して乗せ、葉の部分に向かって巻いて包む。もう一枚の葉で横から巻いて、四方をしっかり包んでつまようじで止める。
2つ作る。 - 5 鍋に、春菊以外の全ての具材と調味料と水100ccをいれて弱火で煮る。5分ほど煮て、具材に火が通ったら、春菊を端に入れてさっと火を通す。
- 6 皿に盛り、春菊を上に飾って完成。
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