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味噌風味♪えびえび団子鍋 レシピ・作り方

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ゆず茶55
海老と海老団子で海老風味たっぷりの海老味噌鍋のできあがり!(^^)!
みんながつくった数 1件

材料（２人分）

むきえび（大）
6～8尾
えび団子
4～６個
白菜
1/8個
しめじ
1/2パック
豆腐
150ｇ
しょうが（すりおろし）
小さじ1/3
＜A＞
味噌
大さじ2・1/2
みりん
大さじ３
和風だし（顆粒）
小さじ１
水
400ｍｌ
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作り方

  1. 1
    白菜は4ｃｍ幅に切ります。
    しめじは石突きを切り落とし小房に分けます。
    豆腐は６～８等分に切ります。
  2. 2
    鍋に＜A＞を入れて混ぜ合わせ、白菜の芯の部分を加えて火にかけます。
    煮立ってきたら、その他の具材を加えて煮込みます。
  3. 3
    全体に火が通ったら、しょうが（すりおろし）を加えて出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

〆はうどんがオススメです!(^^)!

きっかけ

海鮮系の味噌味の鍋は「牡蠣の土手鍋」「石狩鍋」などを作りますが、我が家では「海老鍋」も定番です。

公開日：2022/12/08
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関連情報

カテゴリ
むきえび絹ごし豆腐味噌寄せ鍋その他のエビ
関連キーワード
鍋 えび 海老鍋 豆腐
料理名
海老の味噌鍋

このレシピを作ったユーザ

ゆず茶55 みなさんのおかげでレパートリーがたくさん増えました♪ 体重も増えつつあります・・・(^_^;)

つくったよレポート（ 1 件）

2023/12/02 19:59
美味しかったです！
簡単レシピ.✽.
具だくさんで、とっても美味しそうですね‪⸜(*ˊᵕˋ* )⸝‬ 素敵なレポートありがとうございます！

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