ゲソと野菜のさっと煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根と人参は5㎜ほどの厚さの短冊切にする。

2. 2

   鍋にひたひたになる水を入れ、調味料と人参・大根を入れる。中火～弱火で5分ほど煮る。

3. 3

   野菜に火が通ったら、ゲソをキッチンはさみでざっくり4等分にしながら入れる。先に入っている具材や煮汁とからめながら、さっと火を通す。
   皿に盛って完成。