フライパン一つで簡単!!チキンペッパーライス レシピ・作り方
材料（2人分）
- ごはん 250g
- 鶏のささみ 100g
- 刻みネギ 20g
- ステーキシーズニング 小さじ1
- 味の素 5g
- サラダ油 大さじ3
- バター 10g
- 醤油 小さじ1
- 塩コショウ 二振りくらい
作り方
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1
鍋にサラダ油をしき、温まったら一口大に削ぎ切りにした鶏肉を入れ、きつね色になるまで中火で、中まで火が通るようにしっかり焼く、焼けたらステーキシーズニングを振りかけて混ぜ合わせる
-
2
鶏肉が焼けたら、一度他の皿に取り出して、フライパンにバターをしく
-
3
バターをしいたフライパンにごはんを入れ味の素を振り、塩コショウで下味をつけ、バターが絡むまで炒める。
-
4
フライパンの鍋肌に醤油をたらし、ごはんと混ぜあわせる。醤油が混ざったら、ごはんを中央によせ、周りに一度取り出しておいた鶏肉を入れ、ネギを散らして完成
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