里芋の田舎煮【赤目芋使用】 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   里芋は皮を剥き、一口大の大きさに切ります。

2. 2

   鍋に水とかつお節を入れて火にかけ、里芋を入れます。
   次にAを上から順番に入れて一混ぜし、落とし蓋をして
   沸いたら中弱火にし3分煮ます。

3. 3

   醤油を入れて、煮汁が少なくなるまで煮ます。
   竹串がスッと入ったら出来上がりです。