さつまいもの甘煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- さつまいも 1/2本
- サラダ油 小さじ1
- △酒 大さじ1
- △みりん 大さじ1
- △醤油 大さじ2
- △砂糖 大さじ2
- 黒ごま 少々
作り方
-
1
さつまいもを乱切りにし、水に浸してアクを抜く。
-
2
耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジで柔らかくなるまで加熱する。
- 3 フライパンに油をひき、さつまいもを炒める。
- 4 △を混ぜ合わせ、3に入れる。
-
5
全体に味が絡むまで火にかけながら混ぜる。
- 6 仕上げにごまをかければ完成。
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