冷凍作り置きにも！簡単チキンピラフ レシピ・作り方
材料（２合人分）
- 鶏モモ 一枚
- マッシュルーム 6、7個
- あれば パプリカ 1/4コ
- あれば ブロッコリーの芯 1株分
- バター 大さじ1/2
- 塩胡椒 少々
- コンソメキューブ 1個
- 炊飯 水 ２合分
- 塩 1／4ぐらい
- ドライパセリ 少々
- お米 2合分
作り方
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1
お米２合は洗って、水気をよく切る。
野菜、鶏肉を切る。
-
2
スライスしたマッシュルーム、荒みじん切りパプリカ、ブロッコリーの芯、2.3センチそぎ切りの鶏モモをバターで炒め、塩胡椒する。
-
3
お肉の色が変わるまで、炒めたら取り出す。
同じフライパンでお米を炒める。
-
4
半透明になるまで炒める。
炒めたら、炊飯器に移す。
-
5
お米の上に、炒めた野菜と鶏肉を入れ、
水２合分、コンソメキューブ、塩、炊飯する。
-
6
炊き上がったら、具材を混ぜ、完成
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やすYM2021/09/21 18:33
とても美味しかったです☆^ - ^☆
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