チーズin大豆ミートと豆腐のチキンハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   耐熱ボールにピザチーズ、牛乳、小麦粉を入れ、混ぜる。
   ラップしてレンジ600ワット2分、　冷蔵庫で、冷やし固める

2. 2

   重しで水切りした豆腐、大豆ミート、鶏ひき肉を混ぜる。
   粘りが出るまで。

3. 3

   パン粉、牛乳、塩を、加え混ぜる。

4. 4

   チーズを冷蔵庫から取り出し、6等分、お肉も6等分にボールの中でそれぞれ目安をつける。
   成形する。
   お肉を手のひらに広げて、チーズを包む感じです。

5. 5

   フライパンに油少々温め、ハンバーグを中火で両面焼く。

6. 6

   両面良く焼けたら、フライパン、お酒、ケチャップ、ウスターソース、バターを入れ、弱火にして煮詰める。

7. 7

   チーズinハンバーグの完成！