厚揚げと豚ひき肉のキムチーズ炒め〜 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   厚揚げは、一口大に切る。ニラは、４㌢くらいの長さに切る。

2. 2

   とろけるチーズは、割いておき、★印は合わせておく。

3. 3

   フライパンにごま油を中火で熱し、豚ひき肉を炒め、火が通ったら厚揚げを加えて炒め、合わせておいた★印を加えて煮絡める。

4. 4

   手順３に、ニラとキムチを加えてさっと炒め、割いておいたチーズを散らし、ふたをしてチーズが溶けるまで蒸し焼きにする。

5. 5

   手順４のチーズが溶けたら、火を止めて、器に盛り付け、完成！