豚バラ肉のネギ塩ソースかけ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豚バラ肉（厚めのスライス） 200g
- 万能ネギ ３本
- ごま油 大３
- 塩 小1/2
- しょうがチューブ ２㌢
- 鶏がらスープの元 小１
- 粗挽きこしょう ひとつまみ
作り方
-
1
万能ネギはみじん切り。
ボウルに、ごま油、塩、万能ネギ（みじん切りにしたもの）、しょうがチューブ、鶏がらスープの素を入れ、混ぜ合わせ、ネギ塩ソースを作る。 - 2 豚バラ肉は、4㌢くらいに切る。
-
3
フライパンを熱し、手順２の肉を焼く。
※油不要。 - 4 皿に焼き上がった肉を盛り付けて、手順１を乗せ、粗挽きこしょうをふりかけ、完成！
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おつまみに〜夕ごはんに〜