季節の野菜で手作りピクルス レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
玉ねぎ、人参、パプリカ、きゅうりは適当な大きさに切る。
みょうがは熱湯をかけて穂先が緑になったらおかにあげる。
ミニトマトはヘタを取る。
すべて保存容器(ジップロック)にいれる。 - 2 マリネ液の材料を全て鍋に入れ、火にかける。砂糖と塩が溶けたら1にかける。
-
3
そのまま冷蔵庫で2〜3時間漬けて完成！
※酸味が強めのピクルスです。
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マリネ液から簡単に作れます◎