グルテンフリーのスニッカードゥードゥル レシピ・作り方

作り方

1. 1 小さなボウルにきび砂糖大さじ2とシナモンパウダーを合わせ、スプーンでよく混ぜておく。

   

2. 2 きび砂糖80ccとバターをハンドミキサーでホイップし、卵も加えてよく混ぜ、馴染んだら粉も加えてへらで滑らかにまとまるまでよく混ぜる。
   (ミックス粉レシピID∶1560013420)

   

3. 3 2をピンポン玉くらいのボール状に丸め、1に入れてシナモンシュガーを全体にまぶし、オーブンシートを敷いた天板に5cm間隔で並べる。
   小さなアイスクリームスクレイパーを使うと楽です。

   

4. 4 200℃に予熱したオーブンで8〜10分焼く。

   

5. 5 少し柔らかいくらいで焼き上がり。
   焼き上がりは崩れやすいので、ラックの上で充分冷ましてから動かすようにしてください。

   

6. 6 しっとりチュゥイータイプのこちらもどうぞ。
   グルテンフリーのスニッカードゥードゥル2022
   レシピID: 1560013484