食べごたえのある甘酢の肉団子 アレンジも レシピ・作り方

食べごたえのある甘酢の肉団子 アレンジも
  • 約30分
  • 500円前後
ちほみさ
ちほみさ
大きめに、たくさん作って。作り置きにも。野菜を足してアレンジにも。

材料(4人分)

  • 豚ひき肉 500g
  • 玉ねぎ 小1個
  • ニラ 1/3把
  • キャベツ 1/8個
  • 生姜のすりおろし 大さじ2杯
  • 顆粒鶏ガラスープ 大さじ1杯
  • ★砂糖かきび糖 大さじ2杯
  • ★醤油 大さじ2杯
  • ★酒 大さじ2杯
  • ★ケチャップ 大さじ1杯
  • 片栗粉 大さじ1杯
  • みす 100cc

作り方

  1. 1 玉ねぎ、ニラ、キャベツをみじん切りする。ビニール袋に入れる。
  2. 2 1にひき肉、生姜、顆粒鶏ガラスープも入れ100回揉む。
  3. 3 2を手で一口大に丸めてフライパンに並べる
  4. 4 片面4分中火で焼く。裏面に返して4分焼く。
  5. 5 ★の調味料を4に入れて、2-3分中火で煮立てる。
  6. 6 片栗粉を水に解き、5に入れて中火で1-2分加熱してとろみをつける。

きっかけ

餃子を作ったついでに同じ材料でもう一品。

おいしくなるコツ

キャベツとニラはなくてもよいです。大きめにして食べごたえ感を。

  • レシピID:1560013419
  • 公開日:2020/11/03
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