ぶりの照り煮 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 ブリの両面に塩コショウを振り、5分程置いたらキッチンペーパーで軽く水分をふきとり、薄力粉をまぶす。
- 2 中火に熱したフライパンにごま油をひき、ブリを入れ焼き目が付くまで両面を焼く。(平均2分程度)料理酒を絡め1度フライパンから取り出す。
- 3 同じフライパンにタレの調味料を入れ、中火で煮立たせたらブリを戻し入れ、全体が絡んだら火から下ろし完成。
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すごくおいしいです！
覚えやすい定番メニューなのでぜひ⑅◡̈*