ひと味違う！ごま油が効く♫肉じゃが レシピ・作り方
材料（2人分）
- じゃがいも
- 大2個
- 豚肉
- 200g
- 水
- じゃがいもが被るくらい
- ごま油
- 大さじ３
- 黒こしょう
- 大さじ1/2
- 鰹節
- ひとつまみ
作り方
-
- 1
- じゃがいもは皮を剥き一口大に切りボウルに入れ、水に浸しておく。
-
- 2
- 豚肉は、ごま油・黒こしょう・鰹節をかけよく混ぜておく。
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- 3
- 鍋にじゃがいもを入れ、被るくらいの水を入れ沸騰させる。
-
- 4
- じゃがいもに串が通るくらい柔らかくなったら、2.を汁ごと加え入れ、落し蓋をして弱火で煮込む。
-
- 5
- じゃがいもに味が染み込んだら完成♫
きっかけ
ごま油が好きなので試してみたところ、じゃがいもとの相性抜群でした！
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