ホクホクがたまらない!!ニンニクだけのアヒージョ レシピ・作り方
材料(2人分)
- ニンニク(塊) 3個
- オリーブオイル 100cc
- サラダ油 100cc
- 粗挽き胡椒 3振り
- 醤油 小さじ1
- 鷹の爪(輪切り) ひとつまみ
作り方
- 1 ニンニクの皮を剥く
- 2 スキレットに鷹の爪(輪切り)以外の材料を入れてニンニクがきつね色になるまで中火で煮込む、きつね色になったら鷹の爪を入れる
- 3 ニンニクがきつね色になったら鷹の爪を入れて完成
きっかけ
風邪を治したくて殺菌力の強いニンニクを大量摂取するため作成
おいしくなるコツ
好みにもよりますがニンニクはほんのりきつね色になるくらいで火を止めることで苦味を防げます
- レシピID:1560012118
- 公開日:2019/11/18
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