タマネギたっぷり豚バラ生姜焼き レシピ・作り方

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@kkun0527
タマネギは、血液をサラサラにする働きと疲労回復が期待できる食べ物だと言われており、非常に油との相性も◎です。
みんながつくった数 2

材料(2人分)

豚バラスライス
200g
タマネギ(大)
1個
★料理酒
大さじ3
★みりん
大さじ2
★しょうゆ
大さじ2
★砂糖
大さじ1
★生姜
1片
サラダ油
大さじ1

作り方

  1. 1
    ★をボウルなどに入れ、混ぜておきます。
  2. 2
    タマネギを半分にきり5mm幅にカットしていきます。
  3. 3
    フライパンに油を敷いて、温まってきたらタマネギを炒めていき、色が変わってきたら豚バラを入れて一緒に炒めていきます。
  4. 4
    全体に火が通って、タマネギがしんなりしたら★をいれます。
  5. 5
    ★をフライパンに入れ混ぜながら余分な水分をつばし完成。

おいしくなるコツ

肉を炒める際に弱火で火を通していくと、お肉が柔らかく仕上がります。

きっかけ

冒頭でも言った通り血液をサラサラにする働きがあり、体に良く、美味しく沢山食べれるものと思い、晩御飯の定番メニューの生姜焼きを作りました。

公開日:2019/09/19

関連情報

カテゴリ
豚バラ肉お疲れ気味の方生姜(新生姜)
料理名
豚バラの生姜焼き

このレシピを作ったユーザ

@kkun0527 はじめまして。 主夫(専業ではない)をやってる@kkun0527と申しますm(__)m 趣味が料理ともあって、ほぼ毎日朝晩何気なく料理を作っています。(残業の日以外) そんな我が家の手抜き、時短レシピやちょいと手間をかけたレシピを紹介出来ればなと思っています。 更新は、不定期ですが、どうぞよろしくお願いします。

つくったよレポート( 1 件)

2019/11/21 22:43
とても美味しくて、ご飯が進みました。よいレシピありがとうございました!
よしぷ

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