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緑茶風味そうめん☆4種の薬味とともに レシピ・作り方

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ゆず茶55
ほのかに緑茶の風味のめんつゆで、さっぱりそうめん(^-^)

材料(4人分)

そうめん
400g
めんつゆ(2倍希釈用)
400ml
緑茶
400ml
白ねぎ
5cm
あさつき
6本
みょうが
2個
しょうが
1片
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作り方

  1. 1
    そうめんは表示時間通りに茹で、茹で上がったらざるにとり、流水でよく洗い、水気を切ります。
  2. 2
    白ねぎ、あさつきは小口切りに、しょうが、みょうがは千切りにします。
  3. 3
    緑茶はよく冷やし、めんつゆを加え、器に注ぎます。
  4. 4
    そうめん、薬味をのせていただきます。

おいしくなるコツ

めんつゆはよーく冷やして。 薬味はたっぷりと。

きっかけ

一味違ったそうめんが食べたくて(^^)

公開日:2019/10/06

関連情報

カテゴリ
素麺・冷麦
関連キーワード
そうめん アレンジ 薬味 めんつゆ
料理名
緑茶風味そうめん

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ゆず茶55 みなさんのおかげでレパートリーがたくさん増えました♪ 体重も増えつつあります・・・(^_^;)

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