スープポットで、あさりと野菜のラーメンスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツ、人参は千切りに、他の野菜は食べやすい大きさにカットしておきます。

2. 2

   ごま油入れて鍋を熱し、野菜をサッと炒めます。

3. 3

   アサリを入れて、お酒をふりかけます。

4. 4

   鶏がらスープ、塩、コショウ、醤油、砂糖、水を注いで、蓋をしてアサリに火を通します。

5. 5

   別鍋で中華麺を茹で、4の鍋のスープにあわせて完成です。