明日葉のツナマヨネーズ和え レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
明日葉は茎と葉を分け、茎を長めに茹でます。
茎だけを鍋に入れ、水をたっぷり入れて茹でます。
沸騰したら5分程度茹でます。
-
2
葉だけを鍋に入れ、水を葉が隠れるくらい入れたら、沸騰から3分茹でます。
-
3
大きな鍋があれば、先に茎を茹で、2分後に葉を加えて茹でます。
茹でたら、しっかり水で冷やします。アク抜きもかね、2回くらい水を変えながら冷やして下さい。 -
4
しっかりと水を絞った明日葉をボールに入れ、汁を捨てたツナ缶とマヨネーズ、塩もボールに入れ、混ぜたら完成です。
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neco ayano
楽天レシピを始めて2年になりました。たくさんの閲覧・レポートありがとうございます。
食物アレルギー持ちの３姉妹の母です。娘達に我が家の味のレシピを将来教えてあげたくて、始めました。
よろしくお願い致します。
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