グリラーで、カマンベール丸ごとハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オーブンを200度に予熱します。

2. 2

   付け合わせの野菜を食べやすい大きさに切り、根菜類はグリラーに入れ蓋をし、あらかじめレンジで3分ほど加熱しておきます。

3. 3

   玉ねぎをみじん切りにし、パン粉は牛乳に浸しておきます。

4. 4

   ボウルにカマンベールチーズ以外の材料を入れて粘りがでるまで混ぜ合わせます。

5. 5

   カマンベールチーズが中心にくるようにタネで包みながら、丸いボールのようなハンバーグを作っていきます。

6. 6

   熱したフライパンでハンバーグの両面を焼き、焼き色をつけます。

7. 7

   グリラーの中心にハンバーグをのせて、まわりに野菜を敷き詰め、オリーブオイル、塩コショウををしたら、200度に予熱したオーブンで30～40分焼きます。

8. 8

   フライパンに残った汁に、ソースの材料を全て入れてひと煮立ちさせます。

9. 9

   焼きあがったハンバーグにソースをかけていただきます。

10. 10

    焼きあがったら、熱々をグリラーのままテーブルへサーブ。ナイフを入れると、中からチーズがトロ〜。