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八宝菜
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【糖質オフ】とりみんち八宝菜☆ レシピ・作り方
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約15分
300円前後
hr.vivid
具材の組み合わせは無限大☆ 味付けももちろん簡単( ´・‿・`)
材料(2人分)
鶏ひき肉
1パック
白菜
4〜5枚
えのき
1/2袋
豆苗
ひとつかみ
塩コショウ
適量
片栗粉
大さじ1
鶏ガラスープの素
大さじ1/2
水
150cc
油
小さじ1
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作り方
1
・油を熱したフライパンにとりみんちを入れ炒める。
※中火で火が通るまでひとまず炒める。
・それぞれ2㎝程度にカットした白菜とえのきを入れ炒める。
・塩コショウを適量ふりかける。
2
・色味が欲しいので、2㎝程度にカットして冷凍しておいた豆苗を取り出す。
3
・豆苗をひとつかみ入れ混ぜ合わす。
4
・片栗粉、鶏ガラスープの素、水を混ぜ合わせ、フライパンに回し入れる。
※炒め合わせる時より火力は少し強めに。中火寄りの強火に。
5
・全てを軽く混ぜ合わせれば完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
味濃いめが美味しいです。とろみが強すぎずさらっとがいい場合は水の量を増やして調整して下さい。
きっかけ
冷蔵庫のあり物で、しっかりおかずが食べたかった時に。
公開日:2018/12/22
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