自家製サーモンのタタキ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
サーモンの刺身用をフライパンで裏表炙ります。
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2
ボールに氷水を入れて、その中に炙ったサーモンを入れて冷まします。
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3
粗熱がとれたら、キッチンペーパーで水分を拭きとり、適当な大きさに切り分けて、玉ねぎのスライス・カイワレ・ネギ・ニンニクと一緒に皿に盛りつければ完成です。ポン酢を付けて頂きます。
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kokoa12212018/06/11 21:44
美味しいかったです。レシピありがとうございました❗
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