ごはんが進む！やわらか鶏肉のハニーマスタード焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏モモ肉 250g
- 薄力粉 30g
- ★醤油 大さじ1
- ★酒 大さじ1
- ★はちみつ 大さじ1
- ★粒マスタード 大さじ1
- ★水 50ml
- オリーブオイル(サラダ油でも可) 大さじ1
作り方
- 1 ★を混ぜ合わせる。
- 2 鶏肉を一口大に切り、薄力粉を薄くまぶす。フライパンにオリーブオイルをしき、鶏肉の表面をかりっと焼く。
- 3 1の調味料を入れ、蓋を閉め弱火で煮詰める。ときどき鶏肉をひっくり返しながら、10分ほど火を通して完成。
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